Вареники с капустой
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
350 г пшеничной муки
150 мл теплой воды
0,5 ч. л. соли
2 луковицы
1 большая морковь
50 мл оливкового масла
0,5 кг капусты
30 мл растительного масла
350 г пшеничной муки
150 мл теплой воды
0,5 ч. л. соли
2 луковицы
1 большая морковь
50 мл оливкового масла
0,5 кг капусты
30 мл растительного масла
----------------------------
Свиное филе с яблоками
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
♦ 1,2 кг свиного филе без ребер
♦ 1 ч.л. паприки
♦ соль и черный молотый перец по вкусу
♦ 3-4 средних яблока
♦ 150 мл яблочного сока
♦ 1,2 кг свиного филе без ребер
♦ 1 ч.л. паприки
♦ соль и черный молотый перец по вкусу
♦ 3-4 средних яблока
♦ 150 мл яблочного сока
----------------------------
Чахохбили из курицы
ПОНАДОБИТСЯ
• 1 курица
• 3 помидора
• 1 болгарский перец
• 1 -2 луковицы
• 1 пучок зелени
• соль, перец
• растительное масло Для украшения:
• мята, петрушка
• 1 курица
• 3 помидора
• 1 болгарский перец
• 1 -2 луковицы
• 1 пучок зелени
• соль, перец
• растительное масло Для украшения:
• мята, петрушка
----------------------------
Жаркое по-домашнем
ПОНАДОБИТСЯ • 300 г мяса; 1 кг картофеля; 1 луковица; 1 морковь; 1 сладкий перец; жир; 2 ст. л. томатного соуса; перец горький; лавровый лист; 3 зубчика чеснока; 2 соленых огурца; зелень петрушки; соль; 0,5 л бульона
----------------------------
Фаршированный картофель
5-6 картофелин, 200 г грибов, 1 луковица, 100 г твердого сыра, 100 г майонеза.
Для украшения: редис, зеленый лук.
----------------------------
Краковские пирожные
Для песочного теста: 200 г муки, 3 ст. л. сахара, 100 г сливочного масла, 1 яйцо.
Для белкового слоя: 5 яичных белков, 200 г сахара, 100 г рубленого миндаля, 2 ст. л. муки.
Для белкового слоя: 5 яичных белков, 200 г сахара, 100 г рубленого миндаля, 2 ст. л. муки.
----------------------------